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秋天,这个菜多贵都要买,吃它的最好时间只有一个月,益智还补脑

审核时间:2019-10-30 20:10:33  作者:会生活 

秋天,这个菜多贵都要买,吃它的最好时间只有一个月,益智还补脑!关于补脑的食材,在座的小伙伴们都知道多少呢?

欢迎大家在留言区给小编留言讨论哦。今天,我们大家要一起学习的就是一道非常补脑的食材,它就是核桃,首先,从形状上来看,核桃果实的形状和人脑相似,抱着吃啥补啥的原则,吃核桃肯定就是能补脑的。

然后,从科学依据上来看,营养师大乔根据研究发现,核桃中含有丰富的核桃油,不仅对促进大脑发育有很大的好处,而且还能起到美容养颜,乌发生发的作用,实在是一种很棒的食材呀,接下来,我们大家就一起来学习一下美味好吃的和桃酥的做法吧!

懒人核桃酥

By 吃货也有春天

配料:

低筋面粉 200克、色拉油 100克、细砂糖 90克、鸡蛋 30克、核桃仁 70克、白芝麻 适量、泡打粉 4克、苏打粉 2克

烹饪步骤:

步骤 1.首先把所有材料准备好

步骤 2.将生核桃仁放在烤箱里上下加热180℃烤5分钟,放凉后放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎,备用

步骤 3.把鸡蛋、白砂糖、沙拉油混合均匀

步骤 4.筛入低筋面粉

步骤 5.加入泡打粉和小苏打

步骤 6.加入碾碎的核桃仁

步骤 7.混合均匀

步骤 8.把混合物平分成25克左右的面坯

步骤 9.均匀地放在加烘焙纸上,用手指按压成薄饼状

步骤 10.表面刷一层全蛋液

步骤 11.撒上适量的芝麻,放到预热好的烤箱里(180℃预热五分钟),设定上下加热180℃,15钟左右

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烹饪小贴士:

核桃营养价值丰富,有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。大家喜欢吃核桃吗?

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